Блюда на гриле
Стeпeни пpoжapки cтeйкoв:
MEDIUM RARE (слабой прожарки) мясо лишь доведено до состояния отсутствия крови, с соком ярко выраженного розового цвета t мяса 55—60 °C
MEDIUM (средней прожарки) среднепрожаренное,
внутри светло-розовый сок t мяса 60—65 °C
WELL DONE (прожаренное) абсолютно прожаренное мясо,
почти без сока t мяса 71—100 °C
| Стейк из говядины (Вырезка) / Beef steak | 100 | 370р. |
| Стейк из свинины (Вырезка) / Pork steak | 100 | 280р. |
| Язык на гриле «Ошибка болтуна» / Grilled tongue «Error chatterbox» | 200/100 | 570р. |
| Куриная грудка на гриле / Chicken on the grill | 200 | 320р. |
| Ассорти стейки мясные / Assorted meat steaks | 200/200/200/100/150/20/50/50 | 1650р. |
Говяжья вырезка, свиная вырезка, куриная грудка, фасоль с беконом, картофель обжаренный, сыр, помидор, огурец, два фирменных соуса.
| Стейк из сёмги / Salmon steak | 100 | 350р. |
| Стейк рибай / Ribeye steak from marble beef | 100 | 600р. |
Мраморная говядина толстый край.
| Палтус на гриле / Grilled halibut | 100 | 320р. |
| Ассорти стейки рыбные / Steak trout | 200/200/200/180/20 | 1750р. |
Сёмга, палтус, судак, овощи гриль, сыр, икра красная, три фирменных соуса.
| Креветки тигровые на гриле / Grilled tiger prawns | 200 | 790р. |
| Мини-стейки мясные / Mini meat stacks | 220 | 460р. |
Говяжья вырезка, свиная вырезка, куриная грудка, соус.
| Морской гребешок на гриле / Scallops on the grill | 100 | 550р. |
