Блюда на гриле
Стeпeни пpoжapки cтeйкoв:
MEDIUM RARE (слабой прожарки) мясо лишь доведено до состояния отсутствия крови, с соком ярко выраженного розового цвета t мяса 55—60 °C
MEDIUM (средней прожарки) среднепрожаренное,
внутри светло-розовый сок t мяса 60—65 °C
WELL DONE (прожаренное) абсолютно прожаренное мясо,
почти без сока t мяса 71—100 °C
| Стейк из говядины (Вырезка) / Beef steak | 100 | 370р. |
(Белки-21,6г., жиры-3,4г., углеводы-0,0г., кКал-120)
| Стейк из свинины (Вырезка) / Pork steak | 100 | 280р. |
(Белки-13,5г., жиры-19,0г., углеводы-0,0г., кКал-270)
| Язык на гриле «Ошибка болтуна» / Grilled tongue «Error chatterbox» | 200/100 | 570р. |
(Белки-12,2г., жиры-20,0г., углеводы-0,0г., кКал-180)
| Куриная грудка на гриле / Chicken on the grill | 200 | 320р. |
(Белки-25,5г., жиры-3,8г., углеводы-0,6г., кКал-150)
| Ассорти стейки мясные / Assorted meat steaks | 200/200/200/100/150/20/50/50 | 1650р. |
Говяжья вырезка, свиная вырезка, куриная грудка, фасоль с беконом, картофель обжаренный, сыр, помидор, огурец, два фирменных соуса.
(Белки-60,0г., жиры-25,0г., углеводы-1,5г., кКал-550)
| Стейк из сёмги / Salmon steak | 100 | 350р. |
(Белки-20,8г., жиры-15,1г., углеводы-0,0г., кКал-219)
| Стейк рибай / Ribeye steak from marble beef | 100 | 600р. |
Мраморная говядина толстый край.
(Белки-24,0г., жиры-8,2г., углеводы-0,0г., кКал-178)
| Палтус на гриле / Grilled halibut | 100 | 320р. |
(Белки-18,5г., жиры-5,3г., углеводы-0,0г., кКал-180)
| Ассорти стейки рыбные / Steak trout | 200/200/200/180/20 | 1750р. |
Сёмга, палтус, судак, овощи гриль, сыр, икра красная, три фирменных соуса.
(Белки-63,0г., жиры-35,0г., углеводы-1,5г., кКал-614)
| Креветки тигровые на гриле / Grilled tiger prawns | 200 | 790р. |
(Белки-18,9г., жиры-2,2г., углеводы-0,0г., кКал-115)
| Мини-стейки мясные / Mini meat stacks | 220 | 460р. |
Говяжья вырезка, свиная вырезка, куриная грудка, соус.
(Белки-68,2г., жиры-17,8г., углеводы-0,9г., кКал-591)
| Морской гребешок на гриле / Scallops on the grill | 100 | 550р. |
(Белки-17,0г., жиры-2,0г., углеводы-3,0г., кКал-92)
